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首页|美食推荐:芙蓉鲈鱼、黄瓜炒牛肉、韭菜炒双冬、韭黄炒肚丝的做法


【首页】人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

韭黄油炸肚丝材料:150克 韭黄、200克 煮猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适度 配料、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油作法:1 .将洗涤的韭黄小块4厘米长段。2 .猪肚小块块,再行小块丝。3. 锅置旺火,注油烧热,放入肚丝。4. 重新加入配料翻炒香除去腥味。

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5. 重新加入生抽、蚝油炒匀。6. 放入洗涤切好的韭黄。7.重新加入切好的红椒丝。

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8. 重新加入盐、鸡粉,翻炒至煮。9. 重新加入水淀粉高汤。10.再行翻炒片刻至熟透。11 .将作好的菜盛入盘内才可。

韭菜油炸双冬材料:香菇适度,冬笋1根,韭菜1小把、色拉油适度,食盐少许,配料5克,胡椒粉适度作法:1、韭菜洗涤切寸段,香菇切丝2、冬笋去外皮再行对半缝合,敲锅内加清水煮开后捞起也托细丝3、炒锅内放油,油热后再行放入笋丝煸炒过油,旋即放入香菇丝一起煸炒,肉少许配料煸炒片刻后盛出4、锅内再行放油,油热后放入韭菜,额油炸后放入炒过的笋丝香菇丝,依序水煮和胡椒粉,较慢炒匀立刻出有锅黄瓜炒牛肉材料:牛肉、黄瓜、生姜、大蒜、辣椒、盐、配料、酱油、生抽作法:1、牛肉切丝,用配料、酱油、生抽,盐油炸半个小时,让其熟透2、黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段3、油锅烧热,下生姜爆香,再行放进辣椒翻炒片刻4、牛肉丝下锅较慢翻炒,炒散,翻炒均匀分布5、翻炒片刻变色后,立刻放入黄瓜丝,再行重新加入大蒜叶,加一点味极鲜(生抽)调味,才可出有锅芙蓉鲈鱼作法1、把鲈鱼屠宰治净后,所取鱼头、鱼尾先码味,再行与搅匀并调好味的鸡蛋液一起入笼,煮熟了待用。|首页。

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