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宅家做美食:酱香茄子包的做法


今天给大家分一道家人最爱吃的妈妈菜,作法非常简单,全家人都爱吃,三天两头煮一次,还是不吃过于,秋天最爱吃它。 ”酱香茄子包在的作法 1.打算食材,茄子、辣椒洗涤,香菜摘洗整洁;大蒜去皮洗涤。

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这些食材都就是指姐姐家当作的自家种的蔬菜,无农药无化肥,显绿色,不吃一起味道就是好,能存放在的时间也宽2.茄子上屉蒸5-8分钟,不要蒸过了,否则茄子软软的还入水,口感就很差了3.蒸好的茄子出有锅可用4.大蒜磨碎,留意这里不是蒜泥而是大蒜打碎,口感好。辣椒、香菜都磨碎5.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和大蒜打碎,重新加入辣椒打碎翻炒6.重新加入香菜打碎翻炒7.重新加入制做黄豆酱翻炒8.收汁,加点蘑菇粉调味出有锅,口味重的还可以加点盐调味9.蒸好的茄子用筷子从中间绑住,两头不要划透10.用小勺杯子进油炸好的馅料,包入茄子中,留意两头尽可能多敲一点馅料才爱吃11.装好的酱香茄子包在可以开餐啦,可以打碎着不吃,也可以小块段不吃。烹调技巧 如果讨厌不吃这茄子包在一次可以多做到一些,取出保鲜盒,上边马利亚点盐,额韦斯一点,放进冰箱冷藏,不吃一周没问题,不过我讨厌现吃现做到,现在市场非常丰富,食材随时都能购买。

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